1. Početna
  2. Posuđe
  3. Wokovi

de Buyer Carbone Plus wok

DE BUYER
  • Šifra: 5114.35
  • Dostupnost: Dostupno
  • Boja: srebrna
  • Materijali: čelik
  • Dimenzije: 35 cm
  • Model: pogodno za indukciju
  • Proizvođač: DE BUYER
  • Cijena:72,80 € 104,00 €
  • Ušteda: -30%
  • Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 104,00 €

Opis

de Buyer francuski brend vrhunskog posuđa ikona je kulinarstva od 1830 godine. Poznat po vrhunskim tavama, loncima, posuđu od nehrđajućeg čelika i ugljičnog čelika i prije svega bakrenim posuđem od patentirane Inocuivre legure. Osim što predstavlja zlatni standard, de Buyer je i jedan od najinovativnijih proizvođača vrhunskog posuđa, s desecima zaštićenih patenata godišnje. Svaki komad posuđa u de Buyeru proizvodi se tradicionalnom metodom i finišira ručno.

Izvornost, strast i predanost, znanje i vrhunska izvedba, vrijednosti su ove obiteljske kovačnice. Za razliku od današnje kulture trenutnog zadovoljavanja i gotovih jela, de Buyer posuđe cijene svi koji imaju ili žele vratiti kontrolu nad svojom prehranom. Kuhanje je vještina s emocijom. Koncept kuhanja koji zahtijeva vrijeme i trud temelj je filozofije izrade vrhunskog posuđa brenda de Buyer. de Buyer dijeli svoja iskustva sa zahtjevnim i strastvenim gurmanskim potrošačima, s jedinstvenom ambicijom pružanja trenutaka čistog gastronomskog užitka.

Tehničke karakteristike

Ukupna duljina 69,5 cm.
Visina 8,5 cm.
Težina 1,46 kg.
Carbone Plus, čvrsto posuđe od željeza izuzetne profesionalne kvalitete.
Željezo debljine 1,5 mm.
Pogodno za sve ploče za kuhanje.
Proizvođač ne jamči za nedeformaciju dna ako promjer izvora topline odstupa više od 1,5 cm u odnosu na dno posude.
Dostiže visoke temperature, omogućuje Maillardovu reakciju, izvrsnu karamelizaciju.
Idealno provođenje topline.
Za pečenje, pečenje na žaru, karameliziranje.
Zajamčeno bez PFAO i PTFE.
Promjer 35 cm.
Može se koristiti na grijaćim pločama i u pećnicama.
Rađen od čelika, bez premaza. Premaz se stječe kroz kuhanje, sezoniranjem. Prije prve uporabe wok je potrebno sezonirati.
Čisti se pod mlakom vodom. Ne koristiti u perilici za suđe.
Za optimalnu uporabu nabavite i stalak za wok, šifra: 3122.00.
Čvrsti čelik (1,5 mm) pogodan je za intenzivnu upotrebu jer je deformacija praktički nemoguća.
Izuzetno stabilna ravna ručka vrlo je čvrsto zavarena na posudu te osigurava optimalnu manipulaciju pri hvatanju .
Čim posuđe dosegne temperaturu iznad 140 stupnjeva, na površini namirnice stvara se prirodni sloj (korica), tj. ona se karamelizira (Maillardova reakcija). Kora koja nastaje spriječit će isparavanje vlage. Hrana na površini postane smeđa i hrskava, a u sredini ostane nježna i sočna.
Što se željezno posuđe više koristi, to je bolji postupak kuhanja!
Katalog-deBuyer-TIW
Katalog-MTW-wok

BRZE INFORMACIJE

Sve podatke vezane za proizvode prezentirali smo u dobroj namjeri. Za eventualne pogreške nastale u nazivu, opisu ili cijeni proizvoda, unaprijed se ispričavamo.
  • Cijena na web trgovini može se razlikovati od cijene u maloprodajnim trgovinama.
  • Informacije o dostavi nalaze se ovdje.
  • Dostava za sve proizvode koji se dostavljaju paletno (roštilji, pušnice i sl.), a koji su na akciji, u outletu ili su kupljeni VIP karticom ili promo kodom za popust nije besplatna već se naplaćuje prema iznosu navedenom u web košarici.
  • Naručeni proizvodi, ukoliko isti postoje na stanju na našim skladištima u Hrvatskoj, biti će dostavljeni u roku od 2-10 radnih dana (osim otoka koji podliježu posebnom režimu prijevoza). Za proizvode koji nisu na stanju na našim skladištima u Hrvatskoj predviđeni rok isporuke je do 30 radnih dana, no on ovisi od dobavljača, a treba mu pribrojiti i vrijeme potrebno dostavnoj službi za dostavu robe.
  • U razdobljima pojačane kupnje na web trgovini (popularne mjesečne akcije) mogući su duži rokovi dostave! Molimo za razumijevanje.
  • Molimo da za točne smjernice o namjeni, korištenju i održavanju proizvoda pročitate upute proizvođača.
  • Informacije o plaćanju nalaze se ovdje.
  • Fotografije proizvoda ilustrativne su prirode te ne moraju u potpunosti odgovarati proizvodima, posebice se to odnosi na boju proizvoda.
  • Za sve eventualne nejasnoće molimo kontaktirajte nas.
  • Najčešća pitanja i odgovore pogledajte ovdje.


Slični proizvodi u ponudi