Lički kupus u Dutch ovenu by Duh iz kuhinje
Lički kupus ne kuhaš, nego pustiš da se dogodi.
To je ona vrsta hrane koja te podsjeti da je toplina doma važnija od brzine života.
- Kiseli kupus (oko 1 kg)
- Suho meso (rebra, kobasice, špek – po izboru)
- 5 do 6 krumpira (po želji)
- Lovor
- Papar
- Malo masti ili ulja
- Voda (tek toliko da prekrije pola slojeva)
2 sata polako, pokriveno.
Savjet za savršen rezultat: Tajna ovog jela leži u ravnomjernom zadržavanju topline tijekom dugog pečenja. Pravi rustikalni okus najbolje ćete postići koristeći tradicionalne gus Dutch ovene, a kao sjajna i nešto lakša alternativa poslužit će vam naši keramički Dutch oveni.
Krajnji primatelj financijskog instrumenta sufinanciranog iz Europskog fonda za regionalni razvoj u sklopu Operativnog programa „Konkurentnost i kohezija”.
