Tajine s piletinom i batatom by Tina Gazin
Da vas upoznam s ovom ljepoticom iz linije Emile Henry Delight, keramički tagine koji sam nabavila u LONCI&POKLOPCI by Bajde. Napravljena od keramike, ručne izrade ravno iz Francuske, hrana se kuha ravnomjerno i i svi okusi ostaju u njoj, a tek kako izgleda!
Na maslinovom ulju sam dinstala luk, dodala piletinu te češnjak.
Žlicu konšerve, sol, papar, crvenu dimljenu papriku.
Dodala sam batat na komadiće, te prelila temeljcem ili vodom ako nemate.
Poklopila i pustila da se skuha, dok batat ne omekša.
Zatim sam dodala smeđu leću (iz konzerve), te crvenu leću.
Stavila sam malo i majčine dušice.
Poklopila i kuhala još 6-7 minuta.
Na kraju, dodala maslinovo ulje i peršin.
Receptura
Na maslinovom ulju sam dinstala luk, dodala piletinu te češnjak.
Žlicu konšerve, sol, papar, crvenu dimljenu papriku.
Dodala sam batat na komadiće, te prelila temeljcem ili vodom ako nemate.
Poklopila i pustila da se skuha, dok batat ne omekša.
Zatim sam dodala smeđu leću (iz konzerve), te crvenu leću.
Stavila sam malo i majčine dušice.
Poklopila i kuhala još 6-7 minuta.
Na kraju, dodala maslinovo ulje i peršin.
Krajnji primatelj financijskog instrumenta sufinanciranog iz Europskog fonda za regionalni razvoj u sklopu Operativnog programa „Konkurentnost i kohezija”.
