Kulinarski savjeti i informacije

Japanski proizvođač vrhunskih noževa KAI, čije noževe možete kupiti u našim trgovinama, navodi četiri vrste kuhinjskih noževa, definiranih prema obliku oštrica.

Teške, debele tave od gusa temelj su ozbiljnog kućnog kuhanja. Dovoljna je i jedna koja će vam trajati godinama ako je budete propisno koristili.

Dutch oven je pokazao da nije tek skupi teški komad posuđa već svestrani, efikasni alat za poboljšavanje okusa i kvalitete cijelog niza jela.

Pula je od listopada 2020. godine bogatija za dućan s kuhinjskim blagom. Otvorenje novog dućana proteklo je u odličnoj atmosferi uz odličan interes posjetitelja i brojnih novinara.

Posude od lijevanog željeza doslovno su neuništive, traju vječno i za razliku od mnogih stvari koje imate u kuhinji, s vremenom postaju sve bolje i bolje.

Kada kupite posuđe od lijevanog željeza (gusa) ili kovanog željeza, morate ga pripremiti za prvu upotrebu. Taj se postupak naziva "sezoniranje".

Vrhunskim bakrenim posuđem podignite vrijednost svoje kuhinje! Izvornost, strast i predanost, znanje i vrhunska izvedba, vrijednosti su obiteljske kovačnice utemeljene prije gotovo dva stoljeća.

U posljednje vrijeme sve češće slušamo o posuđu i njegovom utjecaju na zdravlje. Vjerujemo kako i vi razmišljate li i vi stalno što jedete, kako pripremate obroke i kako svojoj obitelji pružiti zdravo i fino.

Prekinite tradiciju, isplanirajte jesensko roštiljanje i nemojte čekati ljeto da osjetite nezamjenjive okuse hrane pripremljene na grillu.

Samo je jedan vladar roštilja i malo se toga može usporediti sa sočnim odreskom ispečenim na roštilju.